Beszámoló a haltermékek innovációs versenyéről

2015. május 5-én került megrendezésre a IV. Hallgatói Innovációs verseny a Szent István Egyetem, Élelmiszertudományi Kar, Élelmiszeripari Gazdaságtan Tanszékén.

A verseny támogatója a The Fishmarket Kft. volt. A zsűriben

  • Dr. Mihalics Vivien (Vidékfejlesztési Minisztérium, MAHOP)
  • Palotás Péter (The Fishmarket Kft., The Bigfish International Kft.)

foglaltak helyet. A díjazott hallgatói munkák a következők voltak:

  • 1. helyezett: "Halacska" (salátamix)
  • 2. helyezett: "Halbi" (halas grillkolbász)
  • 3. helyezett: "Fish 'n' Go" (halropi)

Köszönjük a hallgatók és a zsűri munkáját!